Langosbällchen und Jungwein Weekend in Balatonboglár

Am 12-13. Oktober 2019 wird zum ersten Mal das Langosbällchen und Jungwein Weekend in Balatonboglár veranstaltet.

Langosbällchen und Jungwein Weekend in Balatonboglár

Zeitpunkt: 12-13. Oktober 2019 (Samstag-Sonntag)
Schauplatz: Balatonboglár, Széchenyi Str. 26.

An diesem Wochenende kann jeder die Spezialität des Boglárka Bistros, das Langosbällchen in mehreren Geschmacksrichtungen probieren. Dazu passt garantiert der angebotene Jungwein. Gastronomische und Familien-Erlebnisse von 0-100 Jahren mit Livemusik.

Langos ist eine Spezialität der ungarischen Küche. Er wird vor allem als Zwischenmahlzeit serviert sowie in Imbissen etc. als Snack angeboten. In der einfachsten Form besteht er aus einem Fladen aus Hefeteig, der in Fett gebacken wird. Lángos ist dem Knieküchle sehr ähnlich, allerdings weist der Langos selten eine absichtlich erzeugte Delle wie das Knieküchle auf. Ursprünglich bestand Langos aus Brotteig, der in der Backstube an der Öffnung des Backofens nahe der Flamme (láng) gebacken wurde.