Das einundzwanzigste Sichling-Festival wird vom 17. bis 19. November 2023 in Tihany stattfinden.

Im Leben von Tihany spielte der Sichling immer eine bedeutende Rolle, deshalb ist es selbstverständlich, dass das Sichling Festival gerade hier veranstaltet wird. . Der “gesehene Fisch” Begriff ist unzertrennbar von Tihany, und mit den tapferen Fischern, die einst hier lebten, verbunden. Solchermaßen, dass obwohl heute nur noch eine Erinnerung der Sichling-Fischerei lebt, der Sichling sogar in dem Wappen der Ortschaft erscheint.

Das dreitägige Sichling-Festival lässt alte Fischertraditionen und die Zubereitungsarten dieses besonderen Fisches wieder aufleben.

Das erste Sichling-Festival fand im November 2002 statt und ist seitdem eines der bedeutendsten Ereignisse am Plattensee im Herbst.

Der Sichlingwanderung im Herbst, wenn sie in größeren Schwärmen wandern, wurde von einem Mitglied der Fischer, demjenigen „der auf dem Berg wandert“, vom Tihanyer Hügel aus beobachtet. Ende des Herbstes versammelten sich die Sichlinge in großen Schwärmen vor Tihany, meist um den Tihanyer-Brunnen, den tiefsten Punkt des Plattensees. Die Schwärme konnte man als schwebende, dunkle Wolken von den umliegenden Hügeln gut sehen. Als der Wache die Bewegung des Fischschwarms sah, alarmierte er die anderen Fischer und das Fischen konnte beginnen.

Programm:

17. November

17.00 Verleihung des Pro-Tihany-Preises im Kornspeicher (Mádl Ferenc Platz 1)

18. November

Tihany, Schiffsanlegestelle
09.30 Vesztergám Miklós, Tárogató-Spieler, begrüßt die Gäste
10.00 Nostalgiefahrt zum Tihanyer Brunnen, Kranzniederlegung an der Sichling-Statue
11.00 Musik auf dem Platz mit der Blaskapelle der Stadt Balatonfüred
11.30 Empfang der Fische an der Schiffstation
Prozession zur Abtei

Benediktinerabtei von Tihany
13.30 Segnung der Fische und des neuen Weines

Heimatmuseum Tihany
10.00-16.00 Varróka Műhely – Basteln mit Alíz Győry

Hof des Kindergartens
10.00-16.00 Interaktive Präsentation des Forschungsinstituts für Limnologie am Plattensee
10.00-16.00 Wein – Balaton – Spiel – Spielpark Fanyűvő aus Badacsony

Echo Hügel
13.00-14.00 Musik der Nyirettyű Band
14.00 Gemeinsames Fischbraten mit Geschichten von Tibor Tíz

Veranstaltungszelt
11.00 Interaktives Kinderkonzert mit der Band Alma
14.00 Begrüßung durch den Frauenchor Tihany
14.30 Aufnahme neuer Mitglieder in den Orden der Weinritter
16.00 Aufführung von Mohács
17.30 Sebestyén Ivett PianoLive
20.00-23.00 Retro-Disco – DJ Aaron Wise

19. November

Heimatmuseen Tihany
10.00-16.00 Virgonckodó – Spielplatz

Echo Hügel
09.00 Beginn des László Benke Kochwettbewerbs
Ehrengast: Mohács
Zwischen 10.00 und 13.00 Uhr sorgen Zsolt Szalay und Attila Horváth für die richtige Stimmung während des Kochwettbewerbs.
14.00 Uhr Bekanntgabe der Ergebnisse des László Benke Kochwettbewerbs

Hof des Kindergartens
10.00-16.00 Interaktive Präsentation des Limnologischen Forschungsinstituts Balaton
10.00-16.00 Spielplatz der traditionellen ungarischen Holzhandwerker

Veranstaltungszelt
17.00 Auf der Bühne: Péter Egri und die Mystery Gang