Das 22. Sichling-Festival wird vom 8. bis zum 10. November2024 in Tihany stattfinden.

Das Sichling-Festival in Tihany ist nicht nur ein Ereignis in der Plattenseeregion, sondern auch ein kulturelles und gastronomisches Fest, das jedes Jahr die lokalen Gemeinschaften und die Liebhaber der Region zusammenbringt.

Ziel des Festivals ist es, das Bewusstsein für die kulturellen und gastronomischen Schätze des Plattensees und insbesondere von Tihany zu stärken, die lokalen Fischereitraditionen und die Bedeutung des Sichlings als lokale Spezialität hervorzuheben.

Im Leben von Tihany spielte der Sichling immer eine bedeutende Rolle, deshalb ist es selbstverständlich, dass das Sichling Festival gerade hier veranstaltet wird. . Der “gesehene Fisch” Begriff ist unzertrennbar von Tihany, und mit den tapferen Fischern, die einst hier lebten, verbunden. Solchermaßen, dass obwohl heute nur noch eine Erinnerung der Sichling-Fischerei lebt, der Sichling sogar in dem Wappen der Ortschaft erscheint.

Das dreitägige Sichling-Festival lässt alte Fischertraditionen und die Zubereitungsarten dieses besonderen Fisches wieder aufleben.

Das erste Sichling-Festival fand im November 2002 statt und ist seitdem eines der bedeutendsten Ereignisse am Plattensee im Herbst.

Der Sichlingwanderung im Herbst, wenn sie in größeren Schwärmen wandern, wurde von einem Mitglied der Fischer, demjenigen „der auf dem Berg wandert“, vom Tihanyer Hügel aus beobachtet. Ende des Herbstes versammelten sich die Sichlinge in großen Schwärmen vor Tihany, meist um den Tihanyer-Brunnen, den tiefsten Punkt des Plattensees. Die Schwärme konnte man als schwebende, dunkle Wolken von den umliegenden Hügeln gut sehen. Als der Wache die Bewegung des Fischschwarms sah, alarmierte er die anderen Fischer und das Fischen konnte beginnen.

Eintrittskarten für Festivals, Konzerte, Sportveranstaltungen, Bäder, kulturelle und künstlerische Programme sind unter JEGYVASARLAS.HU erhältlich.